| Tez Künye | Durumu | ||
| Phytophthora capsici Leon.’un farklı inokulum konsantrasyonlarının biberde (Capsicum annuum L.) antioksidanlara etkisi / The effect of different inoculum concentrations of Phytophthora capsici Leon. on antioxidants in pepper (Capsicum annuum L.) Yazar:ESRA KOÇ Danışman: PROF. DR. AYŞEN SÜLÜN ÜSTÜN Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı Konu:Biyokimya = Biochemistry ; Biyoloji = Biology Dizin:Biber = Pepper ; Katalaz = Catalase ; Peroksidaz = Peroxidase | Onaylandı Doktora Türkçe 2010 137 s. | ||
| Bu araştırmada üç biber çeşidinde P.capsici’nin farklı inokulum konsantrasyonlarının (102, 103 ve 104 zoospor ml-1) belirli zamanlarda (2., 4. ve 6. günlerde) oluşturacağı enfeksiyon şiddeti, meydana gelecek olan enfeksiyonun dayanıklı ve duyarlı biber fidelerinde peroksidaz, katalaz ve fenolikler üzerindeki etkisi ile patojene karşı dayanıklılığı sağlayan savunma mekanizması açıklanmaya çalışılmıştır. Çalışmada PM-702’nin kullandığımız izolata karşı dayanıklılığı yüksek bulunurken, KM-Acı ve DEM-8 çeşitlerinin izolata karşı duyarlı reaksiyon verdiği belirlenmiştir.5-6 yapraklı PM-702, DEM-8 ve KM-Acı biber fidelerine 6 gün boyunca 102, 103 ve 104 zoospor ml-1 P.capsici uygulanmış ve 2., 4. ve 6. günlerde örnekler alınmıştır. Üç biber çeşidinin yaprak ve gövdelerinde yapılan analizler sonucunda peroksidaz ve katalazın aktivitesinde, fenolik bileşiklerin ise miktarında, zoospor konsantrasyonu, enfeksiyon süresi ve biber çeşidine göre önemli farklılıklar belirlenmiştir: Kontrole göre en yüksek peroksidaz aktivitesi %259.8’lik artış ile 103 zoospor/ml ile enfekte edilen PM-702 fidelerinin yapraklarında enfeksiyonu takiben 6. günde saptanmıştır (P | |||