Halil Yavuz. Konya’da satılan ballardaki bazı pestisid residülerinin belirlenmesi. Yüksek lisans tezi (2007)

Tez KünyeDurumu
Konya’da satılan ballardaki bazı pestisid residülerinin belirlenmesi / Determination of some pesticide residues of honey in Konya
Yazar:HALİL YAVUZ
Danışman: PROF.DR. ABDURRAHMAN AKTÜMSEK
Yer Bilgisi: Selçuk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Konu:Biyoloji = Biology
Dizin:
Onaylandı
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
46 s.
ÖZETYüksek Lisans TeziKONYA’DA SATILAN BALLARDAKİ BAZI PESTİSİD RESİDÜLERİNİNBELİRLENMESİHalil YAVUZSelçuk Üniversitesi Fen Bilimleri EnstitüsüBiyoloji Anabilim DalıDanışman: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK2007, 46 SayfaJüri:Yrd. Doç. Dr. Sadettin ÜNSALYrd. Doç. Dr. Atilla ARSLANBu çalışmada, Avrupa Birliği direktiflerine göre, ballarda istenmeyen maddelerdenolan organik klorlu pestisid kalıntıları, Konya’da satılan ballardan toplam 109 adet balörneğinde varlığı araştırılmıştır. Araştırılan pestisitlerden endosülfan dışındakilerin kullanımı,kalıcılıkları nedeniyle ülkemiz dahil bir çok ülkede yıllar önce yasaklanmıştır.Genel olarak ballarda en çok kirletici durumundaki pestisitler, aldrin, klordanizomerleri, DDT türevleri olarak tespit edilmiştir. Daha sonra sırasıyla; endosülfan, HCHizomerleri, heptaklor, cis-Heptakloreperoksid, dieldrin, endrin, hekzaklorbenzen, trans-Heptaklorepoksid, metoksiklor takip etmektedir.Anahtar Kelimeler: Bal, organik klorlu pestisid, Konya
ABSTRACTMS ThesisDETERMINATION OF SOME PESTICIDE RESIDUES OF HONEY IN KONYAHalil YAVUZSelçuk UniversityGraduate School of Natural and Applied SciencesDepartment of BiologySupervisor: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK2007, 46 PageJury: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEKAssist. Prof. Dr. Sadettin ÜNSALAssist. Prof. Dr. Atilla ARSLANIn this study, the excistence of organochlorine pesticide residues that are undesirablesubstance in honey were investigated according to the European Comminity Directives.Totally 109 different samples were obtained from markets in Konya.Usage of these pesticides investigated, except endosulfan is restricted in Turkey andother countries for many years.Generally, the pesticides which the mostly contaminated in the feeds are determinedas aldrin, chlordane isomers and DDT isomers. The other isomers were endosulfan, HCHisomers, heptachlor, cis-Heptachloreperoxide, dieldrin, endrin, hexachlorebenzene, trans-Heptachlorepoxide, methoxychlor, respectively.Key Words: Honey, organochlorine pesticides, Konya

Download: Click here