El arte del comer : de la naturaleza muerta a Ferrán Adrià / coordinación, Sergi Plans

247 pages : 24 cm

Exhibition catalogue to accompany the exhibit El arte del comer: de la naturaleza muerta a Ferrán Adrià, held at the CX La Pedrera, Barcelona, from Mar. 14 to June 26, 2011

Presentación — Arte del comer / Cristina Giménez — Comer con los ojos / Replinger, Mercedes — Obras expuestas — Vida a fondo: el arte y la comida, más que un mero hilo conductor en el arte del siglo XX / Hartung, Elisabeth — Obras expuestas — Cocinero que cocina / Josep Maria Pinto — Obras expuestas — Catalogación