Электрдоғалы және газбен пісіру [Мәтін] : оқу құралы / В. Х. Гаспарян Л. С. Денисов … – Астана : Фолиант, 2018. – 262, [1] б., суретті;– (Кәсіптік білім. – Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі техникалық және кәсіптік білім беру ұйымдарына ұсынады . – Библиогр.: 263 б. . – 1000 дана – 978-601-302-840-8 (мұқ.) : 70 тг.
Subject heading:
Электрдоғалы және газбен пісіру
Annotation:
Оқу құралында қысқаша түрде пісірудің даму тарихы, электр және газбен пісіру мамандығы туралы негізгі материалдар берілген
Author:
Provided:
Маңғыстау облыстық әмбебап кітапханасы (Ақтау қ.)