Résumé. — Les cimetières paroissiaux en milieu urbain se présentent comme un amoncellement de squelettes et d'ossements dissociés, résultant de l'utilisation intensive d'un espace confiné sur une longue durée. À partir d'une étude de cas, nous souhaitions démontrer que la nature spécifique de ces contextes nécessite la mise en oeuvre de méthodes d'enregistrement et un travail de restitution longs et rigoureux. De cette manière seulement, la dynamique de constitution de l'ensemble, qui devient la problématique principale en raison du caractère lacunaire des séquences chronologiques, peut être approchée. Dans cette optique, la complexité et la lourdeur méthodologiques seront compensées, dans la stratégie générale, par un échantillonnage qui privilégiera la lecture verticale en plusieurs points du gisement.