Gavignaud Geneviève. Le prix, vecteur d’injustice ou de justice sociale. In: Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale, Tome 125, N°281, 2013. Le cours des vins en Catalogne et Languedoc-Roussillon. Fluctuations et portée des prix dans le temps long de l’histoire. pp. 129-146.