Les cycles de l’économie viticole en Catalogne. L’évolution des prix du vin entre 1680 et 1935

Colomé Josep, Garcia Ricard, Planas i maresma Jordi, Valls junyent Francesc. Les cycles de l’économie viticole en Catalogne. L’évolution des prix du vin entre 1680 et 1935. In: Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale, Tome 125, N°281, 2013. Le cours des vins en Catalogne et Languedoc-Roussillon. Fluctuations et portée des prix dans le temps long de l’histoire. pp. 29-55.

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