Sanat ve Gastronomi İlişkisinin Kısa Tarihi Muzaffer Yılmaz LİTERATÜRK ACADEMİA
Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva’nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına…
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.
| Yayın Tarihi: | 05.12.2020 |
| ISBN: | 9786057009128 |
| Dil: | TÜRKÇE |
| Sayfa Sayısı: | 152 |
| Cilt Tipi: | Karton Kapak |
| Kağıt Cinsi: | Kitap Kağıdı |
| Boyut: | 13.5 x 21.5 cm |